中目黒「chano-ma」

　
窓際の、高い位置にある座敷席がおもしろい。
チーズピザがうまかった。

調布「千ひろ」「CAFE BunS」

　


仕事で珍しく京王線に乗ったので、
帰りに調布に寄って
ちょっとしたグルメツアーをした。


1軒目は「らあめん 千ひろ」へ。

鯛の頭の骨で出汁をとっているという
名物の「鯛骨スープ麺」を食べた。
風味がよくてあっさりさっぱりうまい。
ココを見ると
「自家製さつま揚げらあめん」や
「豚柔（角煮）らあめん」もうまそうだ。


2軒目は「たけちゃんにぼしらーめん」
の予定だったけど、「ハヤシライス」の文字にひかれて
「CAFE BunS」に変更して「オムハヤシライス（甘味）」を食べた。

真っ黒なソースにはシズルを感じる。

このハヤシライスは、ミッドタウンに入っている
「東京ハヤシ倶楽部」でも食べられるみたいだ。
なんだそうだったのか。
　

西麻布「A:Alley（閉店）」「豚組 やきや」

　
友人と西麻布で忘年会をすることになり、
「A:Alley」で串揚げを食べようと思って
電話したら・・・閉店していた！！

気軽に行って、サクッと食べるのに
便利でうまい店だったので残念。


そこで急遽「豚組 やきや」へ。
名前のとおり、とんかつ屋「豚組」の系列店。
これまで通りかかる度に
タイミング悪く閉まっていて
入れなかった店。

安い。
この場所で、この味で、この値段はいいな。

ただ、いつの間にか寝てしまい
最後の方はよく憶えていない…。

最近飲むと眠くなることが多い気がする。歳のせいかな。
ただ単に徹夜明けに飲んでるだけかもしれないけど。
　

神保町「南欧市場 Ole' Ole'」

　
神保町「南欧市場 Ole' Ole'」で「半熟玉子のオムライスのランチ」
サラダ、スープ、デザート、ドリンクが付いて850円。
これは安い。

これからは神保町も開拓していこう。


【参照ページ】
　やる夫のグルメ　神保町 靖国通り
　やる夫のグルメ　神保町 おかわり
　

西麻布「BAR AMRTA」

　
仕事終わりになんとなくまっすぐ帰りたくなくて
同じ時間まで残っていた先輩を誘って
西麻布の「BAR AMRTA」へ。
以前上司に連れてきてもらってから2度目の来店。

その時は訳あって、ほんとに一杯だけ飲んで
慌ただしく出てしまったけど、
今回はちょっとゆっくりできた。

サラミとピクルスをかじりながらアードベッグを飲み、
なんて食べ合わせがいいんだろうと感心しながら
さらに葉巻の芳香を混ぜてみた。
もう、うまいんだか香ばしいんだかわからない。
どっちでもいい。

気がついたら結構酔ってた。葉巻のせいかな。
帰り際にちょっとした出会いもあって、いい会だった。
　

名古屋出張

　
名古屋へ来るのは3回目。全部出張。
出張がほどほどにあるっていうのは
いい福利厚生だと思う。

着くなり打ち合わせをして、
プレゼンして、後打ち合わせをして帰る
という慌ただしさの中、
「昼食は名古屋らしいものを食べよう」
ということになり
「あんかけスパ」なるものを食べた。

ピカタスパ、ミラカンスパ、カントリスパ、ミラネスパ、・・・
と不思議な単語がメニューに並ぶ。



「カントリ」「ミラネ」というのはこういうことらしい。
「ミラカン」は「ミラネ」＋「カントリ」なわけか。
「ピカタ」はなんだろう？



そんな中で、頼んだのはトンカツスパ。

麺が太い。
茹で過ぎか！？と思ったが、こういうものらしい。
しかも揚げてある。

餡はかなり辛い。
めちゃくちゃ胡椒が入ってる。
胡椒だけで辛いっていうのは初めてだ。

名古屋って独特だな〜。
　

沖縄出張

　
札幌に続いて沖縄へ。
沖縄はこれで4年連続になる。
札幌も魅力的だが沖縄はマジでいつか住んでみたい。
人柄のよさ、美人の多さでいったら
沖縄は最高峰だと勝手に思っている。

この時期でも半袖で充分だと聞いてはいたが、
むしろ夏だった。
あちこちで泳いでいる人がいたくらいだ。
沖縄に着いた日が、海水浴場の
今年最後の営業日だったらしい。




この出張では、建設現場にのぼり
足のすくむ思いもしたけど
半分は「レンタカーを借りて観光地をめぐる」
という恵まれた仕事だった。



初めてアヒルも食べた。
沖縄では昔からノドの薬として食べていたらしい。
骨が多いけどクセはなく、
こってりと脂が乗っていておいしい。

ちょうどANAがキャンペーンをやっているけど
冬の沖縄もいいな。



ということで今週は出張週間だった。
月～火で札幌。
1回東京に帰ってきて、
木～土で沖縄。

この出張の間に、
札幌の手稲山では初冠雪が観測され、
沖縄では海水浴場が閉業を迎えた。

移動距離は約5000km。
気温変化で表すと
20℃ → 10℃ → 20℃ → 30℃ → 20℃
という激しい6日間だった。
　

札幌出張

　
北海道へ行ったのは11年ぶり。
札幌市内をぶらぶらするのは初めてだったけど、
住み心地よさそうな街だと思った。
スキー場も近いし、心なしか色白美人も多い気がした（笑）

札幌駅にしても地下鉄の車両にしても造りが大きいように感じる。
（かなり局所的だけど、今回はそのへんを見るのも仕事だったので…）
特に地下鉄では網棚がないのが新鮮だった。
それと誘導のサインがとても見やすい。
色づかいは京都や大阪の地下鉄に似ていると思った。

夜はジンギスカンを御馳走になり、
昭和歌謡の生演奏を見ながら酒を飲むという
大人な店に連れて行ってもらったんだけど、
前日徹夜だったせいで、このあたりは
ほとんど意識をなくしてしまった。
申し訳ない…。


意識を取り戻したところで
バターラーメンの元祖という「華平」へ。
味噌ラーメンを注文して出来上がってから
「ラーメンに初めてバターを入れたのは俺だ」
と店のおやじが言い出したので
「じゃあバター入れて」と言ったら
作ってる時に入れないとダメなんだと断られた。くそう。


この日泊まった「札幌グランドホテル」は
開業が昭和9年という歴史のあるホテルで
外観、内装、接客ともに『有頂天ホテル』のように
“ホテルの典型”みたいなホテルだった。
それでいて結構安く泊まることもできるので
ここはオススメできる。

今回は飲み過ぎたせいで、
2〜3時間うとうとしただけだったのが
惜しいと言えば惜しい。
そのまま飛行機に飛び乗って
銀座でのセミナーに直行した。
　

西麻布「三河屋」

　


初めて「三河屋」に行ってみた。

ここは平日の昼しか開いてないので、
ずっとタイミングが合わなかった。
午前中に新宿で、午後に溜池で打ち合わせがあり
ちょうど昼どきに西麻布を挟んでいたので
チャンスと思って普段は並ばない行列に並んでみた。

注文したのはメンチカツとコロッケのミックス。
チキンカツがサービスでついてきた。うれしい。


通された席の壁に、この店の歴史や
昔の写真が貼ってあったので
料理を待っている間に熟読した。

昔は西麻布から六本木方面に
少し坂を上ったところで
肉屋を営んでいたらしい。

まだ都電の線路が通っているだけの
外苑西通りの写真が歴史を感じさせる。


肝心のメンチカツはというと
めちゃくちゃジューシーだった。
コロッケは、小ぶりのジャガイモを
まるごと揚げたかのようなサイズ。
味も「ジャガイモ！」っていう感じ。

この味とボリューム（みそ汁付き）で
1000円以下っていうのはいいな。
またミソカツとトンカツを食べにいこう。




　

白金台「プラネタリウムBAR」

　
友だちが主催するパーティ的な飲み会で
「プラネタリウムBAR」へ。
じゃんけん大会で空気を読まずに勝ってしまい
ホームスターをもらった。

家庭用プラネタリウム 「ホームスター ピュア(HOMESTAR PURE)」 ブラック
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神楽坂「はじめの一っぽ」

　
会社の人と秘密の会合。
今までほとんど接点のなかった
コピーライターさんとグラフィックデザイナーさん。

神楽坂「はじめの一っぽ」でにんにく祭り。

このところストラテジックプランナーとか
マーケター的な人とばっかり過ごしてたから
久しぶりにアウトプットの最前線にいる人と
話ができて楽しかった。

今年のカンヌの話になったりしたんだけど、
そういえばあんまりチェックしてない。
最近業務にかまけてサボり気味だったな。


店のほうは、
にんにく白ワインに始まり
にんにくアイスに終わった。

その後、いい感じのバーにも行ったけど名前忘れた。
　

コンビニ弁当

　
この半年間ほぼ主食になっているコンビニ弁当。
最近は各コンビニチェーンのイメージが掴めてきた。
そろそろ美食倶楽部に入れるんじゃないか。


■ampm
レンジで温めるだけの「とれたて膳」と
冷凍タイプの「とれたてキッチン」（レジ横にあるやつ）がある。
「とれたて膳」はまぁまぁ普通。
「とれたてキッチン」は割とうまい。
ただ解凍に時間がかかるのと、量が少ないのがネック。
個人的には「グーサンド」（焼肉）が好き。
昔は「お米サンド」って名前だったよね。
最近新メニューラッシュが続いている。

■ファミマ
ampmの「とれたて膳」と同等のイメージ。つまり普通。
アメリカ産牛肉を多用してるのがちょっと気になる。
ここのカルボナーラに一時期ハマっていた。

■ローソン
悪いけどちょっと食う気にならない。
信号2つ渡ってでもampmに行く。
昔のCMでおにぎりに力を入れてる印象があったけど
どうなったんだろ？

■セブン
質、ラインナップともに一番ちゃんとしてる気がする。
けど、近くにないのでほとんど食べたことがない。

■ミニストップ
ここは結構あなどれないことに最近気づいた。
自分の中ではポストセブン的な位置づけ。
牛肉は主にオージーやニュージーを使っているのもいい感じ。


それにしてもおかげで体調が悪い。
食欲旺盛な時期が続いたかと思うと
まったく無くなったりする。

もっと野菜ジュースを飲もう。

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広尾「ピッツェリアパルテノペ」

　
ふと前を通りかかり、衝動的に入ってしまった。

窯で焼いたピッツァが食べられる。
パスタもうまかった。
ピッツェリアパルテノペ
　

西麻布「砂漠楼」／モアリズムのライブ

　
北千住で食事をして、帰る途中で飲みに誘われ
西麻布「砂漠楼」へ。

すでに満腹だったので、ほとんど食べられなかったけど、
水炊きがうまそうだった。



水炊きを惜しみつつ、慌ただしく渋谷の「LUSH」というクラブへ。
お目当てはモアリズムというバンドのライブ。

モアリズムは、その前身となるバンドをカリフラワーズといい、
この上なく好きな映画である「ゆれる」の音楽を担当していた。
あの音楽も映画もいいよねーという話をしていたら、
この日のイベントに誘ってもらったのだった。


映画のテーマ曲である「うちに帰ろう」を聴けたのが
この日何よりも嬉しかった。


それからもう一つのメインが椎名純平。椎名林檎のお兄さん。
「ディスコ」という新曲がよかった。
終盤はゴスペラーズのグラサンの人（ムラカミさんというらしい）や
モアリズムも乱入して、だいぶ愉快なことになっていた。

　



そして最後に登場した河野圭佑さんの美声。
ここで試聴ができる。
「愛をもってごらん」は名曲だ。

ゆれる オリジナルサウンドトラック
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西麻布「THESE」「豚組」

　
夕方から六本木で打ち合わせがあり、
ちょうどよい時間に終わったので
そのまま仕事を切り上げて、西麻布の「豚組」へ。

と思ったら席がいっぱいだったので、
予約をしてすぐそばの「TEHSE（テーゼ）」へ。

ここは「ライブラリーラウンジ」というコンセプトで
壁は大量の本で埋め尽くされている。
店内は薄暗いが、テーブルには読書灯が置いてある。

2〜3人くらいで話し込むのもよいし、
1人で考えごとをするのにもよさそう。

　


ちょうど1杯だけ飲んだところで、席の空いた豚組へ移動。

豚の銘柄なんてほとんど意識したことなかったけど、
ここは品揃えが豊富で驚いた。

一口かつの盛り合わせというのがあったので注文してみる。
日替わりで5種類の豚を出してくれるようで、この日は
梅山豚、白金豚、松坂ポーク、幻豚、イベリコ豚だった。
食べくらべてみると、銘柄によって
まったく味がちがうということがわかる。
でも、次に来たときは1つの銘柄をしっかり食べてみたい。

とんかつにしては若干高いんだけど、
居酒屋でコース＋飲み放題とかやるよりは
こういうのを食べた方が有意義だなーとか話す。

　

西麻布「博多チムそば」「土火土火」

　
会社終わりにまた西麻布で飲む。


まずは「博多チムそば」。

「五行」で店長をやっていたオーナーが
独立して出した店らしい。

明太出汁巻きがうまかった。
シメは看板メニューらしき「西のそば」。
焦がし油に五行の面影を感じる。
次は「東のそば」を食べてみよう。



2軒目は気になっていたバー「土火土火」へ。

木造の民家を改装したような作りで、ちょっと敷居が高そう。
おそるおそる中をのぞくと、
予想外に洋風な格好をしたウェイターさんに迎えられて戸惑った。
どうやら食事もがっつり楽しめる店らしい。


2階のソファ席は民家そのもので、
土足であがるのも躊躇われたけど
窓際の席は涼しくてとても落ち着いた。

1杯目はアイリッシュウイスキー（名前忘れた）をロックで。
一口含むと口の中が熱くなり、溶けていきそうな感覚になった。
「まろやか」という表現がぴったり。
2杯目はラフロイグを水割りで。
樽の匂いがキツくて、その瞬間頭が真っ白になる。
ああ心地よい。

飲みながら話し込むうちに、
最近なんとなく感じていたことが、うまく言葉になって出てくる。
研究会で話すテーマはこれにしよう。
うまくまとまれば論文も出してみたい。


ところでいま調べたら判ったのだけど、「土火土火」は
白金にある「ダルブルズ・バー」と同じ系列らしい。
なかなか白金に行く機会がないけど、
ここもぜひ再訪したいバーである。

　

西麻布でBARめぐり

　
1軒目「PB」は80年代ロックなバー（適当）。
赤い空間に、粋なマスター。
ひとりで来れそうな店。

2軒目はマンションの地下にある妖しげなラウンジ。
イメージ通り妖しい。
あっちの世界な感じがするので
もう行かないかもしれない…。

3軒目はずっと気になっていた隠れバー。
たまたま店の人が外に出ていて
入ることができた。
事前に電話して暗証番号を聞かないと入れない
という演出がシズる。

勧められるままに葉巻をもらう。
閉店まで飲んで、
ほかの席はどうなってるんだと
店内を案内してもらう。
屋上の限定席が果てしなくいい。